Mutti pelat je duguljast, oljušten, ceo paradajz bez kožice, sačuvan u svom originalnom čvrstom stanju, samo blanširan. Specijalnom tehnologijom, Mutti uklanja koru paradajza obradom na pari, tako da oguljen paradajz ostaje zdrav i neoštećen, što rezultira  mesnatom teksturom zrelog paradajza bez žutih delova i svežim ukusom. Prekriven jedino sopstvenim kremastim sosom, njegov kvalitet i ukus duže traju, pa ostaje svež u bilo koje doba godine. Kao i svi Mutti proizvodi, i on je rezultat stroge selekcije kvalitetnog paradajza, bez konzervansa, aditiva, glutena i veštačkih boja. Odličan je izbor prilikom pripreme originalnih italijanskih jela.